Découvrez les dernières tendances et innovations dans le monde de la cuisine orientale

La scène gastronomique ne cesse d’évoluer avec de nouvelles tendances et innovations. Un domaine qui a connu un essor impressionnant est celui de la cuisine orientale. Réputée pour sa richesse en saveurs et en épices, elle a su se réinventer pour s’adapter au palais mondial.

Ces dernières années, la cuisine orientale a vu une augmentation des plats végétariens et végétaliens. Par exemple, le célèbre couscous, un plat traditionnel nord-africain, est désormais servi avec une variété de légumes cuits à la vapeur, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui recherchent une cuisine plus saine. De même, les mezze, assiettes d’amuse-gueules typiques de plusieurs pays orientaux, sont principalement composés d’ingrédients à base de plantes.

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